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2021年(令和3年)
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本物の「酒田ラーメン」を沢山の人に食べてもらいたい。受け継がれてきた大切な味と想い。
店舗名「花鳥風月」には、酒田ラーメンを伝承していく決意と酒田を愛する気持ちが込められています。
｢地域の皆様に愛されるお店｣を目指し、日々丁寧に発信していくことで、皆様に食べる幸せを感じていただけたらと思っております。
スープは、魚介ベース。魚臭くない上品な風味に仕上がっており、すっきりとしながらもコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなるようなスープに仕上がっております。
自家製熟成麺は、製造してから3～4日間熟成させてから使用します。もちもちっとした食感・歯ごたえ・コシのある食感を楽しめます。店主が自信を持ってお勧めする、花鳥風月でしか味わえない「ちぢれ麺」を召しあがってください。
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Information
| 社名 | 株式会社花鳥風月 |
| フリガナ | カブシキガイシャカチョウフウゲツ |
| 住所 | 酒田市東町1-8-11 |
| 電話番号 | 0234-22-8500 |
| ＦＡＸ | 0234-22-8514 |
| ＵＲＬ |
https://kachou.jp/ |
MAP & ACCESS
株式会社花鳥風月
酒田市東町1-8-11
TEL.0234-22-8500
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