厚切ヒレカツサンド

さてさて、今日はテイクアウトできるランチです。
山形市城南町にあるショッピングセンター吉田の厚切ヒレカツサンドをゲットしました。
貼ってあるシールを見ると蔵王樹氷三元豚使用とのこと。これは美味いに違いない。
まず注目したいのがボリュームです。さすが厚切の名を冠しているだけありますね。それに見てください、こんなに分厚いのにしっかり火が入っています。しかもやわらかい。
全体的にしっとりとしていて、よくあるパサパサ感は感じられません。肉もパンもちゃんと味がします。市販のカツサンドってパンのはじっこのほうがパサパサしてて「この一口でいままでの感動が台無し」って思ったことありませんか？でもこれは最後までちゃんと美味しい。最高。
ソースもしっかりしていてパンとヒレカツの相性を高めてくれています。辛くなく、甘くなく、いい塩梅のほどよい酸味を感じるソースですね。
子供でも大丈夫そうな味かな。ヒレカツなので油っぽさもなく、がっつり食べても後悔しない（笑）もうこれだけで完成されていると称えたい、大満足な一品でした。
ごちそうさまでした！

蔵王樹氷三元豚を使用。大満足な一品でした。

厚切ヒレカツサンド　460円（税込497円）

お店の駐車場