山形でHAPPYに暮らすための地域情報ポータルサイト
エリア情報
0771
店舗
0241
商品
0226
クーポン
0033
イベント
0106
採用情報
0054
街の声
0115
記念日
0003
特集コラム
0026

2022.03.18

【4月号の読者投稿♪】新生活応援!うちのお弁当の人気おかず

☆おきくさんの「緑の野菜のベーコン巻き」☆ 娘達に人気のおかずの一つ。いんげん、アスパラ、ブロッコリー、スティックブロッコリー、オクラ、など茹でてベーコンで巻いて、 塩コショウ振ってフライパンで焼くだけ。野菜は冷凍しておくと便利!使いたい分だけ解凍して使えます。

☆長義さんの「にんじんのたらこ和え」と「土佐いも」☆ ◉手軽に緑黄色野菜が欲しい時に。千切りにしたにんじんとしらたきをフライパンで炒め、酒・みりん・たらこを加えて加熱するだけ。にんじんだけ+調味料ありの2段階に分ければレンチンでも作れるので便利。仕上げには白ごまを。◉土佐いもはだし、しょうゆ、みりんでゆでたじゃがいもにかつおぶしをまぶしたもの。かつおぶしが汁気を吸うのでお弁当でも優。

☆すもも727さんの「みんな大好き唐揚げ」☆ 家族みんな大好き唐揚げのお弁当です。片栗粉にお水を少し加えて揚げて、カリカリの食感にするのがポイントです!この日は夫とお友達に作りました!

☆ほちゃんさんの「ガパオライス」☆ 旦那に好評のガパオライスをお弁当に詰めました!お弁当用なので目玉焼きではなくスクランブルエッグでしっかり火を通しました♩︎

春から新生活をはじめる人の中には、おべんとうデビューの人も多いはず。そんな時に役立つ便利なおかずやうちで人気のおかずを投稿していただきました。お弁当も彩りよく、とてもおいしそうですね!

やまがたの街の情報はSNSでも配信中!