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食堂「ふじ好」

米沢方面へ行ったので、米沢ラーメンを食べてきました。
今回のお店は南米沢駅から南へ車で5分、食堂「ふじ好」です。
昔からあるお店のようで、THE食堂!という店構えをしています。店の前に「米沢ラーメン」ののぼりがでているのでわかりやすいですね。店内の壁かけメニューが木の板にかかれているタイプで、どこか懐かしいかんじがします。
さて注文ですが、ここはシンプルに中華そばをオーダー。卵と漬物がついてきたので一瞬なぜ卵が?と戸惑いましたがどうやら温泉卵のようです。お好みでラーメンに入れるもよし、途中で味変するのもよし。入れたくない人は別に食べたり…と好きにできていいサービスですね。
さて肝心のラーメンですが、めんま、ナルト、チャーシュー、ノリがのっている「まさしく中華そば!」という面構え。細い縮れ麺があっさりとしたスープとよく絡み、絶妙な味わいです。全体的に優しく食べやすい味わいで、広い年代に好かれそうですね。
ごちそうさまでした。

中華そば(600円)

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